我们如今很多人都非常喜欢和酸牛奶可是大伙儿有的情况下觉得每日和那么多酸牛奶假如都只靠买得话是一笔很大的开支，因此大伙儿就想自己在家制作出酸奶，酸牛奶对我们的人体是很有益处可是大伙儿怒罪以在一天以内喝过多的酸牛奶由于过多酸牛奶也会对我们的人体造成副作用，大伙儿假如确实想自身试着一下自己在家制作出酸奶的觉得是能够 试着一下的。
在家里试着自制酸奶，品位DIY酸奶的快乐。1、将器皿和拌和用品用开水侵泡消毒杀菌，（防止别的病菌进到影响酸牛奶质量）让盒里水份当然挥发。
2、将牛乳、原味酸奶倒进发醇器皿中。
3、将奶液搅拌均匀。
4、酸奶机设置控温、密封性，静放6-8钟头。
5、奶液呈老豆腐状，酸奶发醇进行。
6、享受时，可依据每个人喜好添加新鲜水果，或纯蜂蜜、白砂糖、可可粉等调味料。
小技巧：
1、酸奶机的功效取决于控温，一般 乳酸菌发酵最好溫度在38-40度。
2、在炎炎夏日，室内温度就可以发醇（器皿一定要消毒杀菌和密封性，以防别的真菌感染），另外也能用电饭煲、保温水杯等一切能够 不错保持稳定溫度的器皿来替代酸奶机，溫度请维持在38-40度上下。 3、自制酸奶最好是在一周以内食用结束，三天内最好，那样才可以确保酸牛奶有很多丰富多彩的活性乳酸菌。
4、发醇进行的酸奶要比销售市场上买的制成品酸奶略略酸一点，可在酸奶中添加适度纯蜂蜜，口味会更好。 酸牛奶大家都了解它是好的东西可以推动我们肠胃的肠蠕动，可是大伙儿不能把酸牛奶作为一种正餐每日只饮用酸奶不想吃饭，那样時间久了以后我们的胃肠会吃不消的非常容易得肠胃炎。